【プラントベースの始め方】おしゃれに楽しむ簡単スムージーレシピ

簡単に作れて楽しみながら身体も喜ぶスムージーレシピを紹介します。

プラントベースフードにはおしゃれで美味しい食べ物がたくさんあります。見た目にも美味しそうで美しいメニューからモチベーションを上げてプラントベースを楽しんでもらえたらなと思いました。

プラントベースとは植物由来の原材料で作られた食品や食事法のことです。お肉や魚、乳製品をほとんど摂らない食事法なのでなかなか始めるのが大変そうと思う方もいるかもしれません。でも植物性の食事を１食でも1日でも少しづつ始めて楽しい、美味しいと思うことができればプラントベースはそんなに難しい食事方法ではないんです。

簡単にできるスムージーから始めてみませんか？

美味しくアレンジ簡単おしゃれスムージーレシピ

＼スムージーに必要な調理器具／

ミキサーやブレンダーはプラントベースの食事法を始めようと思ったら必須の調理器具です。スムージーの他にもドレッシングやいろいろなソースを作ったりするときに使います。もしまだお持ちでない方ははこの機会に購入を検討してみて下さい。

植物性ミルクとは

植物性ミルクとは大豆やナッツなど植物性の食材から作られたミルクのことで牛乳の代替え品としてプラントベースやヴィーガンの人たちに親しまれています。

植物性のミルクには豆乳・オーツミルク・アーモンドミルク・ライスミルク・ココナッツミルクとたくさん種類があります。

植物性ミルクは未開封であれば常温保存が可能で賞味期限も長いので便利です。色々試してお好みのミルクを探してみて下さい。

気になる対策別スムージー

野菜や果物にはたくさんのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンやミネラルの期待できる効果をピックアップしてみました。

スムージーは材料全てを入れてミキサーやブレンダーで撹拌すれば出来上がりです。

便秘が気になる人のスムージー

お肌が気になる人のスムージー

冷え性が気になる人のスムージー

おやつにピッタリ！オーバーナイトオーツ&スムージー

オーバーナイトオーツと組み合わせて美味しいスイーツができます。オーバーナイトオーツとはオートミールをミルクに浸して長時間寝かせてオートミールを柔らかく食べやすくしたものです。

オーバーナイトオーツレシピ

材料

材料を密閉できる容器に入れてシャカシャカとよく混ぜて、冷蔵庫で一晩（６時間以上）寝かせたら出来上がりです。

チアシードを入れることで、とろーりもちもち美味しいオーバーナイトオーツができます。

オーバーナイトオーツ&スムージー

お好きな器にオーバーナイトオーツを入れて上にお好きなスムージーを注ぎお好きな果物をのせたらおしゃれで美味しいデザートが簡単にできます。

お好みでヘンプシードやナッツをのせても美味しくいただけます。

オーバーナイトオーツを多めにして腹持ちのいい朝ごはんにすることもできます。お好みでメープルシロップやアガベシロップをかけて食べて下さい。

植物性ヨーグルト&スムージー

お好きな植物性ヨーグルトと水を少なめにしてとろとろしたスムージーを組み合わせると簡単にデザートヨーグルトができます。果物の甘味だけで美味しくいただけます。

参考にしているレシピ本（電子書籍）

Marie

公式ホームページ＞＞

１９８２年生まれ。２００１年渡米。

ロサンゼルスのジムに所属するパーソナルトレーナーとして科学的エビデンスに基づいた運動と生活習慣を行う。専門は姿勢改善と女性のフィットネス。

スマートウォッチのFitbitプレミアム動画にも出演されているMarieさんの電子書籍レシピが今なら無料でダウンロードできます！

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まとめ

スムージーはお好きな果物と葉野菜を入れてブレンダーするだけで簡単にできる美味しい飲み物です。材料の割合も自分好みにカスタマイズして楽しむことができます。また冷凍食品にも果物の種類がたくさんあるので気になる果物があったらスムージーにして楽しんでみて下さい。